В Калининском техникуме агробизнеса провели мастер-класс по изготовлению 3D желе

Студенты 1, 2 и 4 курсов узнали о необычном оформлении сладкого холодного блюда – желе. Это техника приготовления цветов 3D  в желе. Мастер-класс подготовила и провела мастер производственного обучения по профессии «Повар, кондитер» Полякова Оксана Анатольевна. Ребята узнали историю возникновения желе, его полезные свойства и секреты приготовления и оформления цветов в желе. В продолжение участники мастер-класса смогли попробовать свои силы в декорировании десерта.